jeudi 2 octobre 2008

Mini tartelettes aux oignons

Là aussi (comme les boulettes au chèvre frais..) c'est une ancienne recette que je fais depuis assez longtemps qui est très bonne et surtout très simple...

Mini tartelettes aux oignons
Ingrédients : 2 gros oignons, 50 gr de fromage râpé et une abaisse de pâte feuilleté.
Modop : hachez les oignons et faites les cuire 6 minutes au micro onde.C'est encore une fois pour moi la meilleure façon de les faire cuire pour qu'ils ne grillent pas. Et en plus j'ai maintenant un nouveau truc..
Pendant ce temps, à l'aide d'un emporte pièce, découpez des mini tartelettes dans la pâte feuilleté que vous placerez dans les empreintes en silicone.
Laissez les refroidir un peu quand ils sont cuits, puis mélangez le fromage râpé. Salez/Poivrez

Remplissez les empreintes de cet appareil et faites cuire..

A servir tiède, c'est vraiment super sympa.

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5 commentaires:

blog Mise en bouche a dit…

bravo moi aussi j'adore cuisiner ce genre de petites tartelettes j'en ai quelques unes sur mon blog tu peux venir voir à bientôt!

claire a dit…

pardon j'ai oublié le lien:
http://miseenbouche.canalblog.com/

Benou a dit…

Merci Claire...

Je constate que tu as comme moi un problème compulsif avec les moules en Silicone... ;)... j'espère que contrairement à ma femme, ton mari ne te brime pas à ce niveau ..:)

Anonyme a dit…

Chef Damien

chefdamien@750g.com


Bonjour,

Nous faisons un tour de France des blogueurs région par région.

Nous aimerions que votre blog apparaisse sur ces portraits de régions.

Pouvez vous nous contacter en précisant votre région.

En vous remerciant par avance.

delphine a dit…

Combien de cuisson au four pour les tartelettes?????